أساسيات التغذية العلاجية
Fundamentals of Clinical Nutrition- مقدمة في علم التغذية العلاجية.
- العناصر الغذائية الكبرى والصغرى.
- عمليات الهضم والامتصاص والتمثيل الغذائي.
- حساب الاحتياجات من الطاقة والبروتين.
- فهم توازن الطاقة وتكوين الجسم.
أكاديمية DeFit
كورسات تعليمية للمتخصصين: التغذية العلاجية، والصحة النفسية والدعم الإرشادي — وكورسات أطباء الطب النفسي قريبًا.
DEFIT ACADEMY · CLINICAL NUTRITIONالتسجيل مفتوح
كورس التغذية العلاجية المتكامل
للدارسين والعاملين في المجال الطبيمن المعرفة الأكاديمية إلى الفهم والتطبيق الإكلينيكي
برنامج تعليمي متخصص للدارسين والعاملين في المجال الطبي، يجمع بين المعرفة العلمية والتفكير الإكلينيكي والتطبيقات التعليمية في التغذية العلاجية والتغذية النفسية واضطرابات الأكل.
- الرسوم الدراسية
- 15,000 جنيه
- المدة المقترحة
- 12 أسبوعًا
- محاور علمية
- 10 محاور
يهدف الكورس إلى تطوير المعرفة العلمية والمهارات التحليلية لدى العاملين في المجال الطبي، من خلال دراسة أسس التغذية العلاجية وعلاقتها بالأمراض المختلفة، وفهم كيفية تقييم الحالة الغذائية وقراءة التحاليل وربط المعلومات النظرية بالحالات الإكلينيكية.
ويركز على التفكير العلمي المبني على الأدلة (Evidence‑Based Practice)، وليس مجرد حفظ الأنظمة الغذائية أو حساب السعرات الحرارية.
ماذا يقدم الكورس؟
- محتوى علمي منظم يبدأ بالأساسيات ويتدرج إلى الموضوعات الإكلينيكية.
- شرح العلاقة بين التغذية والأمراض المختلفة.
- أمثلة تطبيقية ومناقشة حالات تعليمية.
- تطوير مهارات البحث العلمي وقراءة الدراسات.
- تعزيز التفكير التحليلي وفهم دور التغذية ضمن الرعاية الصحية المتكاملة.
مقدمو الكورس
- د. ضياء الدين
- د. إسراء موسى
- د. مارينا بيباوي
- د. أفرونيا مسعد
الفئة المستهدفة
الكورس مخصص للعاملين والدارسين في المجالات الطبية والصحية، ممن يرغبون في زيادة معرفتهم بالتغذية العلاجية وتطوير فهمهم للعلاقة بين التغذية والأمراض — كلٌّ في حدود مؤهلاته واختصاصه المهني.
منهج الدراسة
محاضرات علمية، مناقشات تفاعلية، حالات تعليمية وتطبيقات في التقييم الغذائي وقراءة الأبحاث. تُحدَّد المواعيد وآلية الحضور قبل بدء الدفعة.
COURSE CURRICULUM
المحاور العلمية
01الشهر الأولأساسيات التغذية والتقييم الغذائي والتحاليل.
التقييم الغذائي الشامل
Nutritional Assessment- أخذ التاريخ المرضي والغذائي.
- القياسات الجسمية وتحليل مكونات الجسم.
- تقييم الحالة الغذائية ومخاطر سوء التغذية.
- تقدير الاحتياجات الغذائية وفق الحالة الصحية.
- مقدمة في أدوات التقييم الغذائي المستخدمة إكلينيكيًا.
التحاليل الطبية وعلاقتها بالتغذية
Laboratory Investigations- صورة الدم ومؤشرات الأنيميا.
- تحاليل وظائف الكبد والكلى.
- مؤشرات السكر ومقاومة الإنسولين.
- دهون الدم والفيتامينات والمعادن.
- ربط النتائج المعملية بالتقييم الغذائي، مع مراعاة حدود كل تحليل.
02الشهر الثانيالأمراض المزمنة والتغذية الإكلينيكية المتقدمة والتغذية الرياضية.
التغذية العلاجية للأمراض المزمنة
Nutrition in Chronic Diseases- السمنة والنحافة واضطرابات الوزن.
- السكري ومقاومة الإنسولين.
- ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
- اضطرابات الجهاز الهضمي وLow FODMAP.
- أمراض الكبد والكلى.
- متلازمة تكيس المبايض واضطرابات التمثيل الغذائي.
مقدمة في التغذية العلاجية للحالات المعقدة
Advanced Clinical Nutrition- التغذية في حالات الأورام.
- التغذية في الرعاية المركزة.
- التعرف على التغذية المعوية والوريدية (EN & PN).
- سوء التغذية لدى المرضى داخل المستشفيات.
- مقدمة في التغذية قبل العمليات وبعدها.
- أهمية التعاون بين أعضاء الفريق الطبي.
التغذية الرياضية وتكوين الجسم
Sports Nutrition & Body Composition- فهم خسارة الدهون والحفاظ على الكتلة العضلية.
- الاحتياجات الغذائية مع النشاط البدني.
- توزيع البروتين والكربوهيدرات والدهون.
- أساسيات التغذية قبل التمرين وبعده.
- مقدمة علمية في المكملات الغذائية وتقييم الأدلة المتعلقة بها.
03الشهر الثالثتصميم الأنظمة، التغذية المبنية على الأدلة، التغذية النفسية واضطرابات الأكل.
التطبيق العملي على الأنظمة الغذائية
Practical Diet Planning- فهم مبادئ تصميم الخطط الغذائية.
- حساب السعرات والاحتياجات الغذائية.
- البدائل الغذائية وتوزيع الوجبات.
- مناقشة حالات إكلينيكية متنوعة.
- تقييم الاستجابة الغذائية ومبادئ المتابعة.
- التعرف على الأخطاء الشائعة في تصميم الأنظمة الغذائية.
التغذية المبنية على الأدلة العلمية
Evidence-Based Nutrition- كيفية قراءة الأبحاث العلمية.
- فهم الإرشادات والتوصيات الطبية.
- التمييز بين المعلومات العلمية والخرافات الغذائية.
- تقييم قوة الأدلة العلمية.
- أخلاقيات الممارسة وحدود الاختصاص المهني.
التغذية النفسية
Psycho-Nutrition- العلاقة بين السلوك الغذائي والانفعالات والضغط النفسي وصورة الجسم.
- دور أخصائي التغذية ضمن الفريق متعدد التخصصات، ومتى تجب الإحالة لمختصي الصحة النفسية.
- مهارات التواصل الداعم وتجنب الوصم، دون ممارسة العلاج النفسي خارج نطاق الاختصاص.
اضطرابات الأكل
Eating Disorders- مقدمة في اضطرابات الأكل وعلامات الإنذار والمخاطر الصحية.
- دور التقييم والدعم الغذائي بالتعاون مع الطبيب ومختصي الصحة النفسية.
- حدود دور أخصائي التغذية وأهمية الإحالة والعمل متعدد التخصصات.
ENROLLMENT
تفاصيل الدراسة والاشتراك
الرسوم الدراسية15,000 جنيه مصري
نظام التقسيط المقترح- 5,000 جنيهعند الحجز
- 5,000 جنيهفي بداية الشهر الثاني
- 5,000 جنيهفي بداية الشهر الثالث
تُؤكَّد شروط الحجز والسداد النهائية قبل التسجيل.
دليل البرنامج التدريبي التخصصي المتكاملالتسجيل مفتوح
ممارس الصحة النفسية والدعم الإرشادي المعاصر
Professional Psychology Courseبرنامج تدريبي احترافي يقدمه نخبة من الأخصائيين والاستشاريين النفسيين الإكلينيكيين.
بطاقة تعريف البرنامج
- الرسوم
- 8,000 جنيه مصري (شامل المادة العلمية وورش التطبيق الإكلينيكي)
- نظام السداد
- كاش، أو بالتقسيط الميسر على دفعات شهرية متساوية بدون فوائد
- الجهة المقدمة والمشرفة
- نخبة من الأخصائيين النفسيين واستشاريي العلاج النفسي والإرشاد
- المدة
- 12 أسبوعًا بواقع 72 ساعة تدريبية (محاضرات تفاعلية + تدريب عملي إكلينيكي)
- نظام الدراسة
- بث مباشر تفاعلي أونلاين عبر Zoom مع التسجيلات، وحضور فعلي بعيادة في القاهرة للتدريب
مقدمة ورؤية البرنامج
صُمم هذا البرنامج ليقدم تجربة تدريبية نوعية وتطبيقية تنقل المتدرب من الإطار النظري الأكاديمي إلى الممارسة المهنية المباشرة في مجال الصحة النفسية والدعم الإرشادي. يركز البرنامج على تزويد المتدربين بالأدوات التشخيصية والعلاجية المبنية على الدليل العلمي، تحت إشراف نخبة من الأخصائيين النفسيين الإكلينيكيين ذوي الخبرة الميدانية الطويلة، ليكون الخريج قادرًا على تقييم الاضطرابات النفسية الشائعة وتطبيق استراتيجيات التدخل والإرشاد بكفاءة وأمان مهني وأخلاقي تام.
الفئات المستهدفة للمشاركة
- الأخصائيون النفسيون والاجتماعيون الراغبون في تعميق مهاراتهم الإكلينيكية وامتلاك أدوات تشخيص وعلاج عملية.
- خريجو كليات الآداب (أقسام علم النفس)، وكليات التربية، ومعاهد الخدمة الاجتماعية.
- المرشدون الأسريون، والمدربون الحياتيون (Life Coaches)، ومقدمو الرعاية الداعمة في المؤسسات الأهلية والتربوية.
- العاملون في الموارد البشرية والمهتمون ببرامج الدعم النفسي المؤسسي وتعزيز الرفاه النفسي في بيئة العمل.
- كل من يسعى لاكتساب فهم علمي دقيق للنفس البشرية، وتطوير مهارات إدارة الضغوط والصدمات والمرونة النفسية.
6 وحدات تدريبية مكثفة
الخطة الدراسية والمحاور العلمية
مدخل الصحة النفسية ونظريات الشخصية والتشخيص
DSM-5-TR- مفاهيم السواء واللاسواء.
- معايير التشخيص الإكلينيكي وفق الدليل التشخيصي والإحصائي الخامس DSM-5-TR.
- فهم البناء الدينامي للشخصية والميكانيزمات الدفاعية اللاواعية.
مهارات الفحص والمقابلة العيادية وصياغة الحالة النفسية
Case History · MSE- فنون إدارة المقابلة التشخيصية الأولى، ومهارات الاستماع العيادي النشط.
- كتابة تاريخ الحالة (Case History) وفحص الحالة العقلية (MSE).
- بناء التحالف العلاجي الفعّال.
تطبيقات العلاج المعرفي السلوكي لاضطرابات القلق والمزاج
CBT- النموذج المعرفي السلوكي لبيك.
- فنيات رصد الأفكار التلقائية والتشوهات المعرفية وإعادة الهيكلة.
- خطط العلاج لقلق الانفصال، والقلق العام (GAD)، والهلع، والاكتئاب النفسي.
الصدمات النفسية، الفقد، وبناء المرونة النفسية
Trauma & Resilience- مفهوم اضطراب ما بعد الصدمة (PTSD) والصدمات المعقدة.
- آليات التدخل المبكر والدعم النفسي الأولي (PFA).
- التعامل مع مشاعر الفقد والحزن المركب، وتقنيات تعزيز المرونة النفسية.
الإرشاد النفسي الأسري والزواجي وحل النزاعات
Family & Couples Counseling- ديناميكيات العلاقات الزوجية والأسرية.
- أنماط التعلق العاطفي وأثرها في استقرار العلاقة، واستراتيجيات احتواء الخلافات.
- تطبيقات الدعم النفسي للمقبلين على الزواج والمتزوجين.
أخلاقيات الممارسة المهنية، دراسة الحالات، والإشراف الإكلينيكي المشترك
Ethics · Supervision- ميثاق شرف الأخصائي النفسي وحماية السرية والخصوصية.
- عرض وتحليل حالات سريرية حية ومسجلة.
- ورش تمثيل الأدوار وتطبيق عملي تحت إشراف، مع تغذية راجعة فردية وجماعية.
مميزات الانضمام والحقيبة التدريبية
- حقيبة تدريبية مطبوعة ورقمية تضم أدلة الجلسات الإرشادية ومقاييس نفسية مقننة قابلة للتطبيق.
- جلسات إشراف وتوجيه مباشر (Supervision) لمناقشة حالات يطبق عليها المتدربون.
- تسجيلات كاملة للمحاضرات بجودة Full HD، مع إمكانية الوصول المستمر للمواد عبر منصة المتدربين.
- انضمام لمجتمع خريجين مهني مغلق للاستشارات المستمرة وتبادل فرص العمل والإحالات العلاجية.
تفاصيل الرسوم وطرق السداد
إجمالي تكلفة الكورس8,000 جنيه مصري — شاملة كامل الرسوم والخدمات
خطوات التسجيل والتواصل
للحجز وتأكيد المقعد، يتم ملء استمارة التسجيل الإلكترونية وسداد دفعة تأكيد الحجز. المقاعد محدودة لضمان أعلى مستوى من المتابعة والإشراف الإكلينيكي العملي.
طرق سداد دفعة الحجز- فودافون كاش
- إنستاباي InstaPay
- إيداع بنكي مباشر
قريبًا
كورسات أطباء الطب النفسي
Psychiatry Courseيقدمها نخبة من أخصائيي وأطباء الطب النفسي، وتركز على التدريب الطبي المتخصص والأساليب العلاجية المتقدمة. التفاصيل والمواعيد هتنزل هنا قريبًا.
Learn the Science. Understand the Evidence. Respect the Specialty.